MALDITOS SABAÑONES

•  Hervir en un litro de agua, durante 20 minutos, 100gramos de apio. Filtrar la decocción y mezclarla al agua caliente necesaria para un baño de pies o de manos, que se debe hacer diariamente hasta que desaparezcan los sabañones.

    Mezclar una cebolla fresca y machacada con media cucharadita de lanolina. Utilizar el ungüento en frotaciones locales por lo menos dos veces al día.

  CÓMO COCINAR VERDURAS

El apio es una hortaliza de la cual sólo se utilizan los tallos.

Se calcula para cocinar: 250gr por persona, en un cuarto litro de agua por kilo de verdura; 30 min. en una olla común y 10 en olla a presión. Se troza antes de cocinar.

Cuando los zapallitos son chicos y tiernos no es necesario pelarlos, su cáscara es de sabor agradable y de alto valor nutritivo de esta verdura se concentra en esta parte.

La acelga es una verdura de hoja tierna y de fácil digestión.

Hervida o erogada, sus pencas se pueden rebozar y freír. Se calcula 250 gr. por persona.

4veces al día tomando un vaso de agua que contenga una cucharadita de vinagre de manzana ayuda a aliviar los dolores artríticos. 

“Los limones dan más jugo si antes se los mantienen durante 5 minutos en agua caliente.”